Bánh bá trạng, hay còn được gọi là bánh ú người Hoa hay bánh ú bá trạng, có nhiều cách chế biến và hình dáng khác nhau tùy vùng như Quảng Đông, Phúc Kiến, Triều Châu, v.v. Mang hình dáng tương tự như bánh ú miền Tây và kết cấu như bánh chưng của người Việt, bánh bá trạng thường được gói bằng lá tre và sử dụng gạo nếp cho phần vỏ và các nguyên liệu như thịt, đậu, lòng đỏ trứng muối và các loại hạt cho phần nhân.
The Albion by Kirk Westaway chính thức mang đến thực khách Sài Gòn một làn gió ẩm thực mới, lồng ghép nét văn hóa truyền thống Anh Quốc độc đáo với Bữa Trưa Chủ Nhật thượng hạng.
Từ những gia vị đậm đà của Tứ Xuyên đến hương vị umami tinh tế của Shabu Shabu Nhật Bản, hotpot không còn chỉ là một bữa ăn – đó là một trải nghiệm. Thưởng thức các loại nước lẩu đậm đà, nguyên liệu cao cấp và hương vị tươi mới tại những địa điểm hotpot hàng đầu.
Giữa điểm giao thoa của sự sáng tạo và di sản ẩm thực Ý, câu chuyện về Ciro Sorrentino – bậc thầy pizza đến từ thành phố Napoli – bắt đầu mở ra. Cùng người vợ Việt, anh đã sáng lập nên Margherí tại Phú Mỹ Hưng, Quận 7, biến nơi đây thành điểm hẹn yêu thích của những tín đồ pizza, nơi mỗi chiếc bánh là kết tinh của kỹ thuật, đam mê và giá trị được lưu truyền qua nhiều thế hệ.
Chúng ta sống trong những thành phố được quy hoạch theo tiêu chuẩn hiện đại, đầy đủ tiện ích và luôn kết nối. Nhưng khi mọi thứ trở nên tiện lợi đến mức gần như không cần rời khỏi nhà, chúng ta lại thèm cảm giác được chạm đất bằng chân trần, được hít thở không khí lạnh buổi sáng, được lắng nghe tiếng lá xào xạc từ những tán cây.
Có những buổi sáng thứ Hai bắt đầu bằng tiếng chuông báo thức dồn dập, một hộp thư ngập tin chưa đọc và cảm giác quen thuộc: chưa sẵn sàng. Cuối tuần vừa khép lại, cơ thể còn chưa kịp nghỉ ngơi trọn vẹn, mà đầu óc đã bị kéo vào guồng xoay của trách nhiệm, kỳ vọng và danh sách việc cần làm chất cao như núi. Không phải ai cũng thích thứ Hai, nhưng chúng ta hoàn toàn có thể chuẩn bị trước để ngày đầu tuần trở nên “dễ chịu” hơn hẳn.
Sau hành trình mang thai và sinh nở, làn da của người mẹ bước vào một giai đoạn hoàn toàn khác. Không còn sự căng bóng đều màu như trước đây, mẹ sững sờ trước những mảng nám mờ nơi gò má, vùng trán đổ dầu thất thường, hoặc cảm giác khô rát khi rửa mặt. Những thay đổi này đôi khi khiến mẹ chạnh lòng, nhưng đồng thời cũng chính là dấu ấn mạnh mẽ của một cơ thể đã ấp ôm một sinh linh trong suốt 9 tháng ròng rã.
Sau khi sinh con, nhiều mẹ đặt toàn bộ sự quan tâm vào việc chăm sóc em bé mà đôi khi quên mất rằng chính mình cũng đang cần được chăm sóc. Một trong những điều tưởng chừng đơn giản nhưng lại có ảnh hưởng sâu sắc đến quá trình phục hồi cả về thể chất lẫn tinh thần chính là giấc ngủ. Trớ trêu thay, một giấc ngủ ngon dường như lại là điều rất xa vời với các bà mẹ sau sinh.
Sau khi sinh con, nhiều người mẹ cảm thấy vô cùng hoang mang khi mái tóc suông mượt thời còn son trẻ nay trở nên khô xơ và dãy rụng. Và dù đã chuẩn bị tâm lý cho những thay đổi về vóc dáng và sức khỏe, nhưng việc rụng tóc vẫn khiến người mẹ cảm thấy xuống tinh thần, tự ti và lo lắng. Thực tế, đây một hiện tượng phổ biến và hoàn toàn có thể cải thiện. Quan trọng là mẹ hiểu rõ nguyên nhân, biết cách chăm sóc đúng và đủ từ bên trong lẫn bên ngoài.
Sau cơn vượt cạn, dù là sinh thường hay sinh mổ, cơ thể người mẹ cũng bước vào thời điểm rất đỗi nhạy cảm khi mà mọi tác động từ bên ngoài đều in dấu rõ rệt, cả trên làn da, sức khỏe và tinh thần. Trong hành trình ấy, xông hơi sau sinh – một thói quen cổ truyền tưởng như đã phai nhạt trong dòng chảy hiện đại – lại mang đến hiệu quả phục hồi hết sức tuyệt vời.
