Da Sáng, Dáng Thon Với Ginger Shot
Duong Mai 27 tháng 01,2026
Nước gừng ép cô đặc, hay còn gọi là ginger shot, đã trở thành một trong những xu hướng chăm sóc sức khỏe phổ biến trong những năm gần đây, nhờ vào những tác dụng tích cực với cơ thể.
K
hông chỉ là thức uống được ưa chuộng bởi các ngôi sao và người yêu thể hình, nước gừng ép còn là sự kế thừa của những bài thuốc cổ truyền trong Đông y với nhiều lợi ích cho sức khỏe.GINGER SHOT LÀ GÌ?
Ginger shot là nước ép được chiết xuất từ củ gừng tươi, thường được làm bằng máy ép chuyên dụng. Củ gừng, với danh pháp khoa học là Zingiber officinale, thuộc họ Zingiberaceae, là một vị thuốc quen thuộc trong y học cổ truyền nhờ vào khả năng giảm đau, giảm buồn nôn, trị cảm lạnh, và cải thiện tình trạng tiêu hóa.
Y học hiện đại cũng nhận thấy gừng có khả năng kháng khuẩn và chống viêm, hỗ trợ điều trị các bệnh như viêm khớp, vấn đề về tiêu hóa, và cải thiện sức khỏe tim mạch, cũng như phòng ngừa ung thư.
LỢI ÍCH SỨC KHỎE CỦA NƯỚC GỪNG CÔ ĐẶC
Hỗ Trợ Tiêu Hóa
Gừng chứa nhiều enzyme có tác dụng làm giảm cảm giác đầy hơi, hỗ trợ điều trị táo bón và buồn nôn. Những người mắc hội chứng ruột kích thích (IBS) có thể thấy sự cải thiện khi uống ginger shot thường xuyên.
Giảm Đau
Hợp chất gingerol trong gừng đóng vai trò quan trọng trong việc giảm đau. Hợp chất này ngăn chặn sự tổng hợp các chất gây viêm, từ đó giúp giảm triệu chứng đau mãn tính.
Tăng Cường Miễn Dịch
Gừng không chỉ có tác dụng kháng viêm mà còn có khả năng chống lại virus và vi khuẩn. Uống ginger shot thường xuyên có thể giúp nâng cao sức đề kháng của cơ thể. Mặc dù gừng có chứa vitamin C, nhưng hàm lượng này không cao, vì vậy, nhiều người thường kết hợp nước gừng với nước cốt chanh hoặc nước cam để tăng giá trị dinh dưỡng.
Giảm Cân
Nghiên cứu cho thấy gừng có thể giảm cơn thèm ăn và hỗ trợ quá trình đốt mỡ trong lúc tiêu hóa. Theo chuyên gia dinh dưỡng Candace O’Neill, gừng có các hợp chất giúp gia tăng hiệu ứng nhiệt của thức ăn, từ đó làm tăng mức calo tiêu hao. Uống nước gừng còn kích thích sản sinh hormone ghrelin, giúp kiểm soát cảm giác đói.
Giảm Cholesterol
Một số nghiên cứu chỉ ra rằng gừng có tác dụng giảm cholesterol tổng hợp, cholesterol LDL và triglycerides. Kiểm soát cholesterol là rất quan trọng để giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
CÔNG THỨC PHA CHẾ GINGER SHOT TẠI NHÀ
Nước gừng cô đặc có thể dễ dàng được pha chế tại nhà với công thức đơn giản.
Công Thức Cơ Bản
Nguyên liệu:
- ¼ củ gừng (đã gọt vỏ và thái nhỏ)
- ¼ chén nước
- Nước cốt chanh
Một Số Công Thức Pha Chế Sáng Tạo Khác
Kết hợp với nghệ: Ép nước gừng và nghệ theo tỷ lệ 1:1 để tăng cường lợi ích kháng viêm.
Kết hợp với nước dừa: Tạo ra hương vị mát, dễ uống hơn.
Nước ép cam quýt: Tăng cường sức đề kháng, mang lại hương vị hấp dẫn.
